VIDEO

Pisang Cokelat Warna-Warni

oleh RETNO G. SAPTAWATY
Foto: Tabloidku Studio

Bahan:
- Pisang tanduk dikukus
- Cokelat (dark cooking chocolate), cincang
- Cokelat mesis warna-warni
- Mangkuk kertas atau stik es krim

Cara Membuat:
1. Taruh cincangan cokelat di mangkuk dari stainless. Letakkan mangkuk berisi cokelat  di wadah berisi air panas. Aduk-aduk cokelat hingga meleleh.  
2. Dinginkan pisang kukus dan buang kulitnya. Lalu, potong-potong sepanjang kurang-lebih 7 cm.
3. Masukkan stik es krim ke tengah pisang dan celupkan pisang ke dalam cokelat cair.
4. Taburi pisang berlumur cokelat dengan cokelat mesis, biarkan hingga cokelat mengeras.
5. Cara lain penyajian, taruh pisang yang sudah ditaburi mesis di mangkuk kertas. Lalu, hias dengan whipped cream dan ceri merah.